Гипохолестериновая диета

Большое количество людей страдает от повышенного уровня холестерина в крови. Это можно объяснить неправильным питанием и чрезмерным употреблением жирных и сладких продуктов. Опытные диетологи вместе с врачами разработали гипохолестериновую диету, которая призвана помочь людям справится с недугом. Во многих случаях новый режим питания поможет не только поправить здоровье, а и похудеть. Подобный режим способен изменить привычки и образ жизни, а люди, страдающие различными заболеваниями, почувствуют улучшение здоровья и прилив сил. Такая диета рекомендована также тем, кто страдает атеросклерозом, гиполестериномией, дислепиемией и болезнями, связанными с сердечнососудистой системой.

Запрещенные продукты

Диета предусматривает отказ от продуктов, в которых наблюдается высокое содержание холестерина. Лучше строго придерживаться правил, благодаря чему усилия не будут напрасными, а здоровье изменится в лучшую сторону. Если невозможно полностью отказаться от жира, то его потребление необходимо свести к минимуму. Важно забыть про бутерброды с маслом, котлеты и отбивные, салаты с майонезом. Особенно опасны животные жиры, поэтому лучше выбирать диетическое мясо (птица, кролик) и готовить его на пару. Растительное масло можно употреблять только в небольших количествах.

Рыбные консервы лучше убрать из меню, также как и паштеты, колбасу и прочие полуфабрикаты. Молочная продукция должна быть с минимальным содержанием жиров. Следует отдавать предпочтение обезжиренному молоку и кефиру. Твердый сыр можно заменить тощим творогом. Если хочется йогурта, то лучше выбирать натуральный, без искусственных добавок и сахара. Сливки, сметана, мороженое и сгущенка строго запрещены.

Употребление мучных изделий также нужно ограничить. Белый хлеб стоит заменить на изделия из муки грубого помола или на диетические хлебцы. Иногда можно позволить себе сдобу, но только постную и не слишком сладкую.

Плюшки, торты и пирожные также под строгим запретом. Среди напитков особенно опасными являются крепкие кофе и чай, а также любой алкоголь. Их можно заменить любыми соками, морсами или минеральной водой.

Если ранее в меню присутствовали супы быстрого приготовления, пельмени из магазина, то от всего этого пора отказаться.

Полезные продукты

Что касается свежей рыбы, то она очень полезна людям с повышенным уровнем холестерина. В пищу можно употреблять любые ее сорта, даже жирные. Это объясняется тем, что ненасыщенные жирные кислоты, которые содержатся в рыбе, влияют на здоровье положительно. Однако ни в коем случает нельзя жарить такие блюда.
Следует самостоятельно готовить каши, овощные салаты и легкие супы. Можно использовать небольшое количество приправ. Среди сладостей лучше выбирать желе собственного приготовления.

Метки текущей записи:

 
Статья прочитана 101 раз(a).
 

Еще из этой рубрики:

Последние Твитты

Архивы

Наши партнеры

Читать нас

Связаться с нами

info собака bcwoman.ru