Гастродуоденит – воспалительное заболевание, затрагивающее слизистую оболочку двенадцатиперстной кишки и желудка (частично). Диета при гастродуодените, по мнению врачей, играет важную роль в лечении данного заболевания.
Симптомы гастродуоденита
Симптомами заболевания являются следующие проявления:
- неприятный привкус во рту;
- позывы к рвоте, возникающие на голодный желудок;
- ложная сытость во время трапезы, а также вздутие живота;
- чувство тяжести в желудке, изжога, отрыжка;
- сонливость, зевота, хроническая усталость и головная боль;
- частые запоры;
- потеря веса;
- депрессия.
Диета при хроническом гастродуодените
При данном заболевании питаться стоит часто и небольшими порциями. Исключению подлежат любые продукты, механически и химически раздражающие ЖКТ. К данной категории можно отнести острые пряности и приправы, соусы, горчицу, уксус, кетчуп, грибы, консервы в томатном соусе, копчености. Диета исключает жареную и грубую пищу.
Основу рациона составляют:
• Овощи – их стоит подвергать щадящей тепловой обработке
• Некрепкий чай и слабое какао с молоком
• Пшеничный хлеб вчерашней выпечки, белые сухари, галетное печенье
• Неострые сорта сыра, молочные продукты
• Докторская и молочная колбаса или постная ветчина
• Рафинированные растительные масла
• Несоленое сливочное масло
• Яйца – не более 2 шт. в сутки
• Супы из протертых круп и овощей
• Мясные и рыбные нежирные блюда
• Крупы: манка, гречка, рис, овсянка
• Сладкие фрукты и ягоды, а также сладости на их основе (муссы, желе и пр.)
• Свежеприготовленные соки
• Отвар шиповника
Диета при обострении гастродуоденита
При остром гастродуодените недопустимо употреблять пиво и любой алкоголь, а также крепкие бульоны, газированные напитки, соки из концентратов, крепкий кофе и молоко (замечено, что молоко сильно увеличивает кислотность желудочного сока). Больным рекомендуется избегать приема некоторых лекарств, в частности нестероидных противовоспалительных препаратов (сюда можно отнести диклофенак, аспирин, индометацин, ибупрофен и пр.). Если эти средства крайне необходимы, то принимать их стоит лишь после консультации с врачом – он подскажет, каким образом можно защитить ЖКТ от негативного химического воздействия. Как и в случае хронического гастродуоденита, кушать нужно дробно и малыми порциями.
И напоследок: диета при гастродуодените должна включать в рацион продукты, богатые витаминами группы В. Более точные рекомендации по питанию при данном заболевании должен дать лечащий врач.
