Гастродуоденит – воспалительное заболевание, затрагивающее слизистую оболочку двенадцатиперстной кишки и желудка (частично). Диета при гастродуодените, по мнению врачей, играет важную роль в лечении данного заболевания.
Симптомы гастродуоденита
Симптомами заболевания являются следующие проявления:
- неприятный привкус во рту;
- позывы к рвоте, возникающие на голодный желудок;
- ложная сытость во время трапезы, а также вздутие живота;
- чувство тяжести в желудке, изжога, отрыжка;
- сонливость, зевота, хроническая усталость и головная боль;
- частые запоры;
- потеря веса;
- депрессия.
Диета при хроническом гастродуодените
При данном заболевании питаться стоит часто и небольшими порциями. Исключению подлежат любые продукты, механически и химически раздражающие ЖКТ. К данной категории можно отнести острые пряности и приправы, соусы, горчицу, уксус, кетчуп, грибы, консервы в томатном соусе, копчености. Диета исключает жареную и грубую пищу.
Основу рациона составляют:
• Овощи – их стоит подвергать щадящей тепловой обработке
• Некрепкий чай и слабое какао с молоком
• Пшеничный хлеб вчерашней выпечки, белые сухари, галетное печенье
• Неострые сорта сыра, молочные продукты
• Докторская и молочная колбаса или постная ветчина
• Рафинированные растительные масла
• Несоленое сливочное масло
• Яйца – не более 2 шт. в сутки
• Супы из протертых круп и овощей
• Мясные и рыбные нежирные блюда
• Крупы: манка, гречка, рис, овсянка
• Сладкие фрукты и ягоды, а также сладости на их основе (муссы, желе и пр.)
• Свежеприготовленные соки
• Отвар шиповника
Диета при обострении гастродуоденита
При остром гастродуодените недопустимо употреблять пиво и любой алкоголь, а также крепкие бульоны, газированные напитки, соки из концентратов, крепкий кофе и молоко (замечено, что молоко сильно увеличивает кислотность желудочного сока). Больным рекомендуется избегать приема некоторых лекарств, в частности нестероидных противовоспалительных препаратов (сюда можно отнести диклофенак, аспирин, индометацин, ибупрофен и пр.). Если эти средства крайне необходимы, то принимать их стоит лишь после консультации с врачом – он подскажет, каким образом можно защитить ЖКТ от негативного химического воздействия. Как и в случае хронического гастродуоденита, кушать нужно дробно и малыми порциями.
И напоследок: диета при гастродуодените должна включать в рацион продукты, богатые витаминами группы В. Более точные рекомендации по питанию при данном заболевании должен дать лечащий врач.
Автор Евгений Сергеев.
Автор Елена Форсукова.
Автор Зарина МС.
Автор Rob Rob.
Автор Эльза Степанова.